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食品冷庫應該注意哪些衛生?
冷庫內要保持清潔,定期消毒,有防黴、防鼠、防蟲設施,庫內物品與牆壁、地麵保持一定距離,庫內不得存放有礙衛生的物品;同一庫內不得存放可能造成相互汙染的食品。冷庫或冰箱應經常檢查製冷性能,由專人負責,定期除霜和除去冰塊,清洗和消毒,使其保持整潔,無異昧、臭味。 對冷藏冷凍的衛生要求: 1、食品冷凍前,應盡量保持新鮮,減少汙染。 2、用水或冰製冷時,要保證水和人造冰的...
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冷庫壓縮機結霜怎麽處理?
一、冷庫壓縮機回氣口結霜 冷庫壓縮機回氣口結霜說明冷庫壓縮機回氣氣體溫度過低,那麽什麽情況會導致冷庫壓縮機回氣氣體溫度過低呢? 都知道同等質量的冷媒如果改變容積和壓力,溫度會有不同的表現,即液態的冷媒如果吸熱量較多,那麽同等質量的冷媒將會表現的壓力、溫度、容積三者都高,如果吸熱較少那麽表現的壓力、溫度、容積都會低。 那麽就是說冷庫壓縮機回氣溫度低的話一般會同時表現出,回...
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安徽榴莲榴莲榴莲视频APP製冷分享關於冷庫設備設計時的十二點安全要求!
作為冷藏冷凍食品、乳製品、肉類、水產等物品的設備,冷庫被應用到多種場所,那麽在設計冷庫設備的時候要注意那些安全要求呢?榴莲视频下载地址入口廠家安徽榴莲榴莲榴莲视频APP製冷設備有限公司分享這十二點要求。 冷庫設計安全要求: 1、在氨製冷機房門口外側便於操作的位置,應設置切段製冷係統電源的緊急控製裝置,並應設置警示標識。每套製冷壓縮機組啟動控製櫃(箱)及機組控製台應設緊...
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在物流業中起到重要作用的冷庫設備到底有什麽作用呢?
對於物流業來說,冷庫是其中的一個重要的部分。大家知道冷庫這種設備主要有什麽作用嗎?這種設備主要是貯藏什麽呢?看看榴莲视频下载地址入口安裝廠家安徽榴莲榴莲榴莲视频APP製冷設備有限公司的分享。 冷庫,是製冷設備的一種。冷庫是指用人工手段,創造與室外溫度或濕度不同的環境,也是對食品、液體、化工、醫藥、疫苗、科學試驗等物品的恒溫恒濕貯藏設備。 一般冷庫多由製冷機製冷,利用氣...
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冷庫設備各部件名稱和作用
冷庫各部件名稱作用 壓縮機:是在製冷劑回路中起壓縮驅動製冷劑的作用。壓縮機把製冷劑從低壓區抽取來經壓縮後送到高壓區冷卻凝結,通過散熱片散發出熱量到空氣中,製冷劑也從氣態變成液態,壓力升高。 冷凝器:是冷庫製冷係統中主要的熱交換設備之一,其作用是把裝配式冷庫壓縮機排出的高溫製冷劑過熱蒸氣冷卻和冷凝為高壓液體。 蒸發器:是將冷庫內的熱量吸走,使液態冷媒在低壓
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柿子保鮮庫儲存有哪些方法
柿子為我國栽培較為廣泛的果樹品種,果實含糖量高,並含有多種維生素及礦物質,營養價值較高,可供鮮食、製糖、釀酒、做醋,還可以做成柿餅,是水果與幹果兼用的果樹樹種,深受群眾喜愛。 柿子的品種較多,我國各地栽培的品種有200~300個,主要有兩大類:甜柿(甘柿)和澀柿。柿子品種耐藏性差異較大,一般認為晚熟品種較耐貯藏。 柿子的采收法 用采果剪自果梗部剪取,用於作軟柿...
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冷庫溫度為什麽降不下?
一、製冷劑量不足(係統中的製冷劑不足) 製冷劑充注量不足,製冷劑輪回量缺乏主要有兩個原因。此時,隻需補入足量的製冷劑就可以了,另一個原因是係統製冷劑泄漏較多,趕上這種情況,應先查找漏點,重點檢查各管道、閥門連接處,查出泄漏部位修補後,再充入足量的製冷劑。 二、製冷能力缺乏(膨脹閥調整不當) 係統中的製冷劑量不足會直接影響到進入蒸發器的製冷劑流量。當膨脹閥開
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安裝(建、做)冷庫是三相電(380)好?還是單項電(220)好?
農村閑置空房改建成果蔬保鮮冷庫或者肉類冷凍庫等越來越普遍,近日,小編接到的谘詢中常被問到的冷庫用電問題就是能否直接用220V民用電供電而不去改三相電380V。一般,如果冷庫很小(如五六個平方大小的庫房),那用220V的民用電供電也可以,不過建議最好也用三相電。 1.什麽是三相電? 三相電是三項交流電的簡稱,是電能的一種輸送形式,由三個頻率相同、振幅相等、相位依次互
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冷庫壓縮機排溫過高的危害和原因
冷庫壓縮機排氣溫度一般應低於潤滑油閃點15~30℃,不得過高。冷庫壓縮機的排氣溫度過高會使油溫升高,油的黏度下降而不易形成油膜,增加運動部件的磨損和發熱;容易使潤滑油炭化、結焦,導致氣缸拉毛或閥片不能正常工作;導致活塞、缸體過熱使輸氣係數下降,影響冷庫壓縮機的輸氣效率,運行不經濟。 冷庫壓縮機排氣溫度過高的一般原因如下: 1)冷庫壓縮機冷卻水量不足或水溫較高,會使冷...
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冷庫榴莲视频在线观看污污版的知識
用於冷庫保溫的聚氨酯材料,有白料、黑料、兩種,發泡工藝基本相同,做出的泡沫在外觀上也很相似,但所使用白料的不同會在很大程度上造成產品的性能差異,甚至使用某些劣質白料的會使保溫的效果得不到體現。 一、冷庫保溫材料的保溫性能: 用於冷庫方麵的聚氨酯保溫材料第一要求便是保溫性能,而保溫性能的好壞在真正投入使用前是無法用肉眼觀察出來的,到了觀察出耗電量高低差別時已經為時過晚。該公司通過大量的實驗
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冷庫建築發展
隨著國家經濟不斷發展和人民生活日益提高,大型中型小型肉禽魚類的冷庫在全國各地不斷湧現出來,如何設計興建比較經濟合理的冷庫變得十分重要。冷庫建築屬於工業建築範疇,但其功能與其他建築又有較大的差別,其中最主要的一個方麵表現在冷庫的溫度變化較大。 首先淺談冷庫的結構特點: (1)冷庫既是倉庫又是工廠,冷庫的建築結構體必須能足低溫生產工藝的要求。 (2)隔熱和防冷橋,冷庫隔熱對維持庫內溫...
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冷凍機組根據不同行業選型有講究
電器自控係統: 電器自控係統包括電源部分和自動控製部分。電源部分是通過接觸器,對壓縮機、風扇、水泵等供應電源。 自動控製部分包括溫控器、壓力保護、延時器、繼電器、過載保護等相互組合達到根據水溫自動啟動和停止,保護等功能。 工業冷水機冷卻特點及應用 工業冷水機冷卻特點 現代工業技術突飛猛進發展的今天,為了提高生產效率,改善產品質量,降低生產成本,故對生產過程中的溫度控製中的溫度控製要...
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